Cuando se comienza la dieta puede ser importante hacer una lista con las cosas que uno se come habitualmente en un día. Hacer la lista por una semana y revisar. La mayoría de nutricionistas te pregunta qué comes habitualmente y trata de hacerte una dieta teniendo en cuenta tus hábitos y forma de comer. Esto parece hacer la dieta sostenible puesto que cuando la dieta incluye alimentos que no te gustan, te aburres y no la sigues con bienestar.
Tomar nota de lo que comes puede ayudarte a identificar a qué horas te da más hambre, cuáles son los alimentos que más te perjudican, los más saludables que puedes elegir para tu dieta y los hábitos que debes mantener y también los que debes cambiar.
Es importante también que lleves un registro de tu peso. Puedes pesarte una vez a la semana o cada dos o tres días. Se recomienda que sea a la misma hora y con ropa liviana, en lo posible desnudo. Así verás cómo van los cambios. Te sirve de retroalimentación y ayuda a que cumplas tu objetivo. Eso sí, no te obsesiones.
Hay épocas en que uno no baja mucho de peso. Por ejemplo me pasa que cuando tengo la menstruación bajo más lentamente y también ciertos cambios en mis hormonas en general producen diferentes ritmos para bajar. Ya lo he aprendido a identificar y no me desanimo. Hay épocas que la báscula se resiste a moverse pero sigo en mi empeño.
Claro, si el problema es que no se vuelve a bajar, hay que revisar el plan de alimentación y buscar ayuda profesional. Muchas personas no bajan de peso porque tienen problemas médicos serios. Es importante saber cuál es la causa por la cual no se baja de peso y eso, desde luego, excede nuestros conocimientos. Necesitamos ir a un médico.
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