Una buena estrategia para comer bien es no eliminar del todo ningún alimento. El cuerpo necesita de los diferentes nutrientes y clases de alimentos por eso no está bien eliminar por completo las harinas o comer sólo un tipo de alimento. Ej. dieta de la piña y el atún.
Las dietas que exigen este tipo de sacrificios no son buenas para la salud, uno se aburre rápidamente y no son sostenibles como un régimen para toda la vida.
La estrategia entonces es comer un tipo de alimento por vez así. Conforma tu plato de comida de la siguiente forma:
1. Una harina. Procura que sea integral y baja en calorías. Revisa que tenga suficiente fibra. En el caso del pan entre 50 y 70 calorías por tajada es excelente.
2. Una proteína. Procura que sea proteína magra. No comas carne con "gorditos", ni la piel del pollo, ni la piel del pescado. No comas lácteos si comes carne, no comas carne si comes fríjoles o granos (estos generalmente valen por la proteína y por la harina).
3. Verduras, legumbres y hortalizas. Come en mayor cantidad pero ten cuidado con la remolacha, la zanahoria y otras que tienen gran cantidad de azúcar.
4. Frutas, come porciones pequeñas (un puñado apenas y evita las uvas, el mango maduro, el banano y otras excesivamente dulces).Toma los jugos sin azúcar y si te saben muy simples o ácidos, usa un sustituto sin calorías.
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