Por principio pruebo todo lo que veo y que llama poderosamente mi atención. Si veo un pastel delicioso, pruebo una parte pequeña y luego lo dejo.
Recuerdo que mi mamá decía, sólo pide lo que vas a comer realmente. También sufrí aquello de no dejes comida en el plato, recuerda todas las personas que no tienen la fortuna de comer todos los días. Confieso que esto caló profundamente en mi vida y todavía siento mucha culpa al dejar comida en el plato, pero entendí que no tengo que comérmelo todo.
En resumen. Como de todo y pruebo de todo... sólo que no me lo como todo. Trato de compartir la comida y cuando no encuentro con quién me llevo una parte a la casa. Los restaurantes siempre sirven mucho más de lo que debes comer, así que me lo llevo, lo comparto o lo dejo.... no me lo como todo.
Algunas amigas me han pedido que comparta los tips que me han ayudado a bajar de peso. Empecé mándandoles correos electrónicos con la lista de aprendizajes obtenidos en este proceso pero luego de mucho enviar y reenviar me decidí a publicar lo que sabía en este blog. Espero que así puedan tener siempre accesibles estos consejos, puedan ver nuevos tips a medida que aprendo más y finalmente que aquellas que encuentren fórmulas novedosas las compartan también. Espero que les ayude.
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